quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Molho Béchamel

Ingredientes:
600 gr. de Leite
60 gr. de Farinha
40 gr. de Margarina
Sal, Pimenta e Noz-Moscada q.b.

Modo de Preparação:

Colocam-se, no copo, todos os ingredientes, e programa-se 8 minutos na temperatura 90º e velocidade 4.
Para o dobro da quantidade aumenta-se o tempo para 12 minutos.


Fonte: Livro Base da Bimby

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